Характеристики
Для коптильни любого типа самым удобным видом топлива является щепа. Именно от качества щепы и от породы дерева зависят цвет и вкусовые характеристики домашних деликатесов. Древесина у ольхи мягка, смолянистая, но дым получается абсолютно нейтральным, без особых сортовых привкусов и ароматов. Такой вариант идеален для жирной рыбы, творога и любого мяса. Уникальной особенностью дыма ольхи является бактерицидный эффект, который скроет небольшие огрехи, допущенные в процессе холодного копчения и не позволитИщете, где купить Щепа Для Копчения Ольха 500Гр на заказ с курьерской доставкой на дом по Москве, Спб и России? До конца года Щепа Для Копчения Ольха 500Гр выгодно продается по цене 400 рублей.
