Характеристики
Важно помнить, что кухонная мебель часто производится из спрессованных опилок, покрытых тонким шпоном «под дерево», которые под воздействием высоких температур и испарений быстро портятся. Кроме того, от жирных испарений, образующихся при приготовлении пищи, на потолке образуются жёлтые пятна, а газовые трубы и стены покрываются жирным налётом. Чтобы избежать этих неприятностей, на любой кухне рекомендуется устанавливать вытяжку. Различают воздухоотводные и рециркуляционные вытяжки.