- Ключевые выводы
- Nosh Kitchen Robot – робот‑повар с AI‑поддержкой
- StirMate Automatic Pot Stirrer – автоматический мешатель для котелков
- KitchenArm Smart Bread Machine – умная хлебопечка нового уровня
- De'Longhi Rivelia Espresso Machine – умная эспрессо‑машина с профилями
- Nama M1 Plant Milk Maker – автоматизирует приготовление растительного молока
- KitchenArt Auto‑Measure Spice Carousel – измеритель специй
- Справка
Ключевые выводы
- AI‑робот Nosh управляет почти всеми этапами готовки, но пока не умеет запекать и готовить на пару.
- StirMate II освобождает руки от постоянного помешивания, работает до 10 часов от одного заряда.
- KitchenArm Smart Bread Machine сочетает 29 программ и возможность полной кастомизации теста.
- De'Longhi Rivelia запоминает привычки пользователей и предлагает персональные кофейные рутины.
- Nama M1 Plant Milk Maker делает ореховое и овсяное молоко за считанные минуты без лишних чисток.
Если вам надоела каша, которую нужно постоянно мешать, или вы просто хотите, чтобы кухню делал «умный» помощник, то в 2024‑м году появилось несколько реально полезных устройств. В этом обзоре разберём, что они умеют, сколько стоят и для кого они будут оправданным вложением.
Nosh Kitchen Robot – робот‑повар с AI‑поддержкой
Самый «громкий» игрок в списке – Nosh Kitchen Robot (или Nosh One). Это не просто мультирежимный мультиварка, а почти самостоятельный шеф, который измеряет масла, специи и основные ингредиенты из картриджей, а затем — нарезает, жарит, тушит и сервирует блюдо.
Система работает на проприетарной ОС NoshOS, обученной на тысячах рецептов. Датчики контролируют влажность, текстуру и степень подрумянивания, корректируя температуру «на лету». По заявлению компании, робот поддерживает более 500 блюд, включая карри, стир‑фрай и супы.
Главный минус — отсутствие функций запекания, пароварки и гриля. Поэтому если вы любите запеканки, робот пока вам не спасёт. Тем не менее, для большинства будних ужинов он может стать настоящим «помощником», особенно если вы заранее загрузите ингредиенты в специальные контейнеры.
Цена – $1 499, а доставка запланирована на лето 2026 после предзаказа на Kickstarter.
StirMate Automatic Pot Stirrer – автоматический мешатель для котелков
Если вы когда‑нибудь готовили ризотто и постоянно теряли чувство вкуса, потому что стояли у плиты, StirMate II может спасти ваш вечер. Устройство крепится на кастрюлю и вращается, перемешивая суп, соус, кашу или пудинг до 10 часов без подзарядки.
Улучшения третьего поколения: более мощный мотор, регулируемая скорость и новые лопатки, рассчитанные на густые смеси. Зарядка занимает около часа, а один заряд хватает на целый день готовки.
Помимо удобства, StirMate служит как вспомогательное средство для людей с ограниченной подвижностью – теперь нельзя сказать «я не могу мешать, у меня боли в спине».
Стоимость – $89,99.
KitchenArm Smart Bread Machine – умная хлебопечка нового уровня
Бытовая хлебопечка давно перестала ограничиваться только «белым» хлебом. KitchenArm Smart Bread Machine предлагает 29 автоматических программ, 21 из которых – разные виды хлеба (белый, французский, цельнозерновой, ржаной, сладкий) и несколько «не хлебных» режимов (йогурт, джем, торт).
Уникальная «Homemade»‑мода позволяет вручную задавать время замеса, подъёма и выпечки, что полезно тем, кто экспериментирует с заквасками или зерновыми смесями.
Устройство полностью автоматизирует процесс: от замешивания до подачи готовой буханки. Оценки пользователей отмечают простоту очистки благодаря съемному внутреннему корпусу.
Цена – $149,99.
De'Longhi Rivelia Espresso Machine – умная эспрессо‑машина с профилями
Для любителей кофе Rivelia стала «домашним бариста». Машина умеет молоть бобы, варить эспрессо, вспенивать молоко и хранит до четырёх пользовательских профилей со своими настройками силы, объёма и температуры.
Функция «Coffee Routines» изучает ваши привычки и предлагает напитки в зависимости от времени суток – утренний «пуш» или вечерний лате. Всё это управляется через приложение, но основные операции можно выполнить кнопками на панели.
Да, цена высокая – $1 499,95, но она оправдана, если вы цените стабильный вкус и автоматизацию без постоянных ручных регулировок.
Устройство уже получило хорошие отзывы в профессиональном сообществе бариста.
Nama M1 Plant Milk Maker – автоматизирует приготовление растительного молока
Отдельный сегмент рынка – домашнее растительное молоко. Nama M1 делает ореховое, соевое, овсяное и кешью‑молоко за 3–5 минут, используя центробежную технологию, которая отделяет жидкость от мякоти без необходимости отжима.
Пользователь просто засыпает сухие орехи, добавляет воду, нажимает кнопку, и через пару минут получает готовый продукт. Очистка состоит из промывки контейнера – всё, что обычно занимает 10‑15 минут, теперь в три раза быстрее.
Стоимость – $449, что выше средней цены аналогов, но высокая скорость и автоматическая очистка делают её выгодной при регулярном использовании.
KitchenArt Auto‑Measure Spice Carousel – измеритель специй
Самый простой, но очень полезный гаджет – автодозатор специй. Он хранит до 12 ароматов и отмеряет ровно ¼ чайной ложки за один нажим. Нет ни приложений, ни ИИ – просто крутите и высыпайте.
Отлично решает проблему «переборщил с чесночным порошком» и экономит время в процессе готовки.
Цена – $45,95.
Справка
Nosh Kitchen Robot – стартап из США, основанный в 2021 г., специализируется на AI‑управляемой кухонной технике. Прототип был выпущен на Kickstarter в 2023‑м, а в 2024‑м получил патент на систему NoshOS.
StirMate – семейный бизнес из Калифорнии, создавший первую автоматическую мешалку в 2015 году. Третье поколение модели ‑ StirMate II, выпускаемое в 2023‑м.
KitchenArm – компания из Техаса, основанная бывшими инженерами пищевой промышленности. За 5 лет вывела на рынок более 10 моделей умных пекарных машин.
De'Longhi – итальянский гигант бытовой техники, основанный в 1902 году в Триесте. Линейка Rivelia вышла в 2023‑м и сразу попала в топ‑10 умных кофемашин по продажам.
Nama – израильский бренд, который в 2020‑м запустил первую в мире автоматическую станцию для растительного молока, получившую несколько международных наград за дизайн.
Итоги просты: если вам нужен помощник, который уменьшит количество ручных операций, выбирайте Nosh или De'Longhi. Если цель – сэкономить время на перемешивании, обратите внимание на StirMate. А для тех, кто любит домашний хлеб и растительное молоко, пригодятся KitchenArm и Nama. В итоге любой из этих гаджетов способен превратить обычную кухню в чуть более «умную».
